ピッツェルなラスク 模様入り
Description
ビタントニオのピッツェルプレート使用です。簡単。
写真左から、パンのみ・バターのみ・バター+メープルシロップ
写真左から、パンのみ・バターのみ・バター+メープルシロップ
材料
ディナーロール
1個
バター
大さじ1
甘くする場合、メープルシロップなど
大さじ1
作り方
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1
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パンを5mm程度の厚さに切る。
今回はコストコのディナーロール使用。お好きなパンでどうぞ
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2
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バターを溶かし、パンにしみこませる。まだらでも割と平気。
シロップも染み込ませる。
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3
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余熱したピッツェルプレートで焼く。ガッと押さえてOK
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4
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焼き色がついたらできあがり。
バターがあふれてうわーっと思いますが仕様です。冷めると硬くなります。
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コツ・ポイント
染み込ませないで、プレートにバター多めに塗って焼いても出来そうな気がします。
シロップ入りはプレートがベッタリするので、連続で焼くには向かないと思います。たぶん焦げてくる。これ、なんとか解決できないかなぁ。
シロップ入りはプレートがベッタリするので、連続で焼くには向かないと思います。たぶん焦げてくる。これ、なんとか解決できないかなぁ。
このレシピの生い立ち
ビタントニオのピッツェルプレートで色々焼いてみた。
パンを焼いてみたら、カリカリにできたので、これはラスクが作れるんじゃないかと。
パンを焼いてみたら、カリカリにできたので、これはラスクが作れるんじゃないかと。
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