圧力鍋で★超簡単★いか飯
ハル0330
作り方
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1
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いかの内臓とげそをはずし、軟骨をとり、キレイに洗う。
もち米は水（分量外）に1時間浸す。
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2
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もち米を水切り、げそを細かく刻み混ぜる。
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3
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いかの6分目くらいまでもち米（ゲソ）を入れる。
爆発防止の為につまようじで5.6か所穴をあける。
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4
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出汁、醤油、酒、砂糖、みりんを煮立たせる。
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5
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圧力鍋で8分加圧。その後自然放置。
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6
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熱が抜けたら煮汁を煮立たせます。
いかは取り出し、包丁で切ります。煮汁をかけて完成です！
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7
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（追記）５杯までは同じ分量の出汁で出来ました。もち米の量を加減してください☆
包丁をぬらしながら切ると、綺麗に切れます
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コツ・ポイント
急に駅弁のいか飯が食べたくなって、作ってみました★
このレシピの生い立ち
食べたくなって作りました★
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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ハル0330
