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簡単なのにやみつき♪なすカレー☆

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Description

夏といえばこれ！お腹いっぱいなのについおかわりしちゃうんです。調味料全部『大さじ３』の驚き激ウマカレー♪

材料 （５～６皿分）

なす
６本
合挽き肉
300ｇ
玉ねぎ
１個
ニンニク
１かけ
生姜
１かけ
カレー粉・ウスターソース・トマトケチャップ・醤油・酒
各大さじ３

作り方

  1. 1

    茄子は乱切り、玉ねぎ・ニンニク・生姜はそれぞれみじん切りにする。

  2. 2

    鍋にサラダ油をひいてあたため、ニンニク・生姜を入れて香りが出るように炒める。

  3. 3

    ひき肉を入れて炒め、火が通ったら玉ねぎも入れて炒める。

  4. 4

    調味料を全て入れ、茄子を入れる。蓋をして中火〜弱火で茄子が柔らかくなるまで煮込んだら完成♪

コツ・ポイント

簡単です。しいて言うなら焦げやすいのでちょこちょこかきまぜることくらいかな。

このレシピの生い立ち

母がよく作ってくれていたなすカレー。今では旦那さんもやみつきのカレーです♪
2011.8.31話題入りしました。つくれぽ下さった皆さんありがとうございます！
2015年8月、写真差し替えました。
レシピID : 1193182 公開日 : 10/08/16 更新日 : 15/08/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

42件 (36人)
2017年4月9日
写真
nonnnonon
すぐ出来て美味しかったです！又作ります！

手が混んでないので簡単でおすすめです！ありがとうございます♪

2016年9月7日
写真
チェックのミニくま
れぽ以上にお世話になっています♪美味しく頂きました！有難う☆

ほんとですか！嬉しい限りです！ありがとう♪

2016年8月6日
写真
kumatoneko
初です★茄子苦手だけど美味しく食べれる茄子レシピGETで嬉しい♡

なす苦手に貢献できて良かったです！ありがとう♪

2016年7月22日
写真
桜月❀咲良mommy
ルー使わず、簡単な調味料だけで本格カレー嬉しい♡また作ります!

喜んでいただけて良かったです！ありがとうございます♪

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