きなこでおはぎ風

炊いた玄米ご飯をすり鉢に入れて、すりこ木で半つきにする。

大匙１の餡を丸めて、4つボールを作る。1の玄米でそれぞれの餡を包む。

きなこはお好みで少し塩を加えておく。