お手軽 冷汁 作りましょ♪♪
いもえちゃん
作り方
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1
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【材料】
きゅうりは斜め切りして塩をふるって水出し。
シメジはお皿に入れてレンジで加熱後冷水かけて冷ます。
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2
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【汁】
鍋に味噌・顆粒だしを入れて
みりんでのばす。
食べる直前に 冷水を入れる。
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3
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【仕上げ】
お椀に 手でちぎった 豆腐・シメジ・きゅうり・すりごまを入れて 【汁】を入れて出来あがり。
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コツ・ポイント
お好みの濃さにしてください。作って冷蔵庫で冷やすより
食べる直前に冷水（氷水）を入れて お椀に氷も一緒に入るほうが
涼しく感じますよ☆☆＼(^o^♪
食べる直前に冷水（氷水）を入れて お椀に氷も一緒に入るほうが
涼しく感じますよ☆☆＼(^o^♪
このレシピの生い立ち
冷たい物を捜し求めて・・・
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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いもえちゃん
