夏にがっつり!アレンジ豚キムチ♪
Description
おなじみの豚キムチに、トマトの甘みと酸味が加わって、まろやかに!少しトロットロになったトマトがたまりません!!
材料
(2人分)
1個
150g
50g
★しょうゆ、酒
各小さじ1
★こしょう
少々
2分の1本
にんにく
2分の1かけ
サラダ油
大さじ1
しょうゆ
小さじ1
塩・こしょう
各少々
ごま油
小さじ1
作り方
コツ・ポイント
4のトマトを加えるに、トマトは炒めすぎると水分が出てしまうので、最後に加えてさっと温まる程度にします♪
お好みで、コチュジャンを入れてみても美味しいですよ~★
お好みで、コチュジャンを入れてみても美味しいですよ~★
このレシピの生い立ち
畑に沢山なっているトマト・・・。
夏に食欲がないからこそ、少しピリリとした
キムチを美味しい豚肉と混ぜて、
がっつり食べれる料理が完成しましたっ!
夏に食欲がないからこそ、少しピリリとした
キムチを美味しい豚肉と混ぜて、
がっつり食べれる料理が完成しましたっ!