カリカリじゃこの夏チャーハン
cookjay
作り方
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1
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しらすを弱火からじっくり炒め、カリカリにし取り出す
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2
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フライパンをよく熱し、オリーブオイルを回したら、溶き卵を入れ、半熟状態になったら、ご飯を入れ、よく炒める
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3
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カリカリにしたじゃこを戻し、オクラ、塩、醤油で味を整える。皿に盛りつけたら、みょうが、種を抜いて叩いた梅を乗せて完成
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コツ・ポイント
じゃこはカリカリにすると、香ばしくなりおいしい
このレシピの生い立ち
ネコムライス風？？
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
cookjay
