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レシピID :11959
*激ウマ！チヂミ＆チヂミだれ*
チヂミフリークのpoohkiti,酢醤油で食べるだけでは物足りず、たれも作っちゃいました。友人もうなるこのたれ、ご賞味あれ。
材料 （ 2人分 ）
じゃがいも
1個（半分はすりおろす）
玉ねぎ
１/４個(好みで）
人参
１/４本（好みで）
にら
3～4本（好みで）
小麦粉
１００グラム
卵
1個
水
１４０ｃｃ（ほんだしを小さじ１/４入れて）
塩
小さじ１/４
☆醤油
大さじ２と１/２
☆酢
大さじ１
☆砂糖
小さじ１と１/２
☆にんにく
１かけ（みじん切り）
☆白ねぎ
大さじ１（みじん切り）
☆すりごま
小さじ１/２
☆トーバンジャン
少々（好みの辛さで）
☆青ねぎ
適量
☆ごま油
小さじ１/２
油
適量（たっぷり使いましょう）
韓国のり
たっぷりと巻いて食べる分量
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1
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じゃがいも半分・にんじんを細切り、玉ねぎは薄切り、にらは3センチの長さに切る。ボールに小麦粉・卵・ほんだし入りの水・塩を混ぜて、野菜を入れる。残りのじゃがいもはすりおろして入れる。（うちのチヂミは野菜多めなので好みで加減を）
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2
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醤油・酢・砂糖・にんにく・白ねぎ・すりごま・トーバンジャン・青ねぎ・ごま油を混ぜてタレをつくる。フライパンにたっぷりの油を入れて中火で温める。
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3
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生地を薄めに流し込み、じっくりカリッと、焦げ目が軽くつくまで両面焼く。フライ返しで時々押さえる様にして焼くとおいしく仕上がる。チヂミに韓国のりを巻いて、たれをつけて召しあがれ！！
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4
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豚バラをのせたりやキムチを入れて焼くとさらにおいしさが倍増します。（写真は小さいのがキムチ入り・大きいのは普通のチヂミ）うちのお気に入りは豚バラチヂミ！！
３年前出産した時、私も母乳でしたが
１kgたりとも減りませんでした。
そればかりか太りました(>_<)まじ？
・・・不公平だわ～（笑）
ハワイから帰ってこられたばかりなんですね、おかえりなさい♪
皆さんが絶賛されている「チヂミ＆タレ」を作りました。もう、最高♪美味しかった～!!
タレが特にす～っごく美味しかったです。
今まで酢醤油だけで食べていたのですが、これからはこのタレで食べたいです。
ほんとにおいしいレシピをありがとうございました。
いつも感想頂いてありがとうございます。お返事遅くなってごめんなさいね。主人の実家でお泊りしてたもので（すぐ近くなのでほぼ私の実家と化してます（笑））。
チヂミダレ、うまいでしょう！これはほんと私の自信作なんですよぉ。今まで生きてきた中での最高傑作ではないかと（爆）。あ～私もまた食べたくなってきたなぁ。
揺梨さんのチーズケーキ、友達の家に遊びに行くときに作って持っていってあげたらめちゃくちゃ喜んでました。でも私の口には入らなかったので（涙）、ご報告できませんでした。友人絶賛でしたよ♪またクリームチーズの特売にあたったら今度は自分用に作って食べます！！そのときはご報告に伺いますね。
チジミおいしかったです！！
油多目で焼いたので、外はカリカリ、中はふわぁ～。
たれもすごくおいしかったです。
週末のお昼の定番になりそう。ごちそう様でした。
チヂミ気に入って頂いてとってもうれしいです。油多目で焼くのがポイントなんです！これじゃないとおいしさ半減、でもダイエット中は作るのをためらってしまいます。これからもぜひぜひレシピをかわいがってくださいね、ありがとうございました！
ぽおと申します。
とっても美味しそうで気になっていたこちらのレシピ、先日作らせていただきました。
‘激ウマ’
まさにそれでした～！
チヂミを作ったこと自体、初めてだったのですが、ホントにおいしかった～
特にあのタレは、絶品ですね！
衝撃的でした（笑）
それで、今日‘お気に入りレシピ集’を作って、こちらのチヂミ＆チヂミだれも紹介させていただいたのですが、よろしかったでしょうか？？
不都合があれば、遠慮なくおっしゃってくださいね♪
それでは、美味しいレシピありがとうございました。
ごちそうさま～♪
チヂミを作っていただいて、その上素敵なレシピ集に紹介していただいて本当にありがとうございます。あのタレは私の最大のヒットかも（爆）。この頃食べてなかったので、ぽおさんのカキコで無性に食べたくなりました。他にもおいしそうなレシピを紹介されていたので、私もぜひ参考にさせて頂きたいと思います！！
こちらこそご報告ありがとうございました♪
このレシピのタレは最高です♪
タネはカルシウム強化で少々乾燥海老など加えましたが、
中がふんわり、外はかりっと焼けてマシッソヨ！
ご馳走様でした！お替りチョセヨ。な美味しさでした＾＾