あさりともやしのピリ辛蒸し

あさりをフライパンで酒蒸しにし、とりだしておく。ピーマンは細切り。

フライパンに豆板醤・にんにく・しょうが・白ねぎのみじん切りをごま油で炒め香りがたってきたらピーマンを炒める。

2にあさりを蒸し汁ごと戻し、スゴだれ・しょうゆで味付けする。