ズッキーニのやさしいスープの画像

Description

夏のピリ辛こってり料理にやさしいお味のスープもいかが?すぐにできちゃいます♪

材料 (2人分)

約10cm
鰹だしスープ
300cc
生姜のみじん切り
小さじ1/2
少々
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ズッキーニは斜めに薄切りにした後細く千切りにします

  2. 2

    写真

    鍋に出し汁を沸かしズッキーニと生姜を加え1分程度火を通し塩少量で味を調えます。器に注ぎゴマを指でつぶし入れできあがり

  3. 3

    ※鰹の粉末だしの素利用の場合は小さじ1を目安にお味見してください

コツ・ポイント

熱々のままでも冷やしたスープにしても美味しいです

このレシピの生い立ち

こってりしたスタミナ料理にあっさりとした夏らしいスープが欲しくて火の通りも早いズッキーニで作ってみました♪瓜のスープがヒントです
レシピID : 1196416 公開日 : 10/07/27 更新日 : 10/07/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
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kyoken0424
本当に優しいスープですね!また作ります〜♪

(*^^*)つくれぽくださって嬉しいです♫どうもありがとう

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kkkiiii
とても簡単で美味しかったです♪

(*^^*)つくれぽくださって嬉しいです♫どうもありがとう

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あっこ姉
ストックだし消費できました!ニンジンも入れてみました!

彩りも加わって綺麗ですね♫いつも気にかけてくださって有難う♡

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iketa
醤油もIN。風邪の時に作ったけど、すぐできて優しい味にほっこり♡

お風邪の方は大丈夫ですか?つくれぽくださって嬉しいです有難う