デコカレー＊ひまわり

サフランライスはひと口大に丸め、ひまわりの花びらに見立てて丸くふちどる。

真ん中に温めたカレーを流し、海苔をカットして格子模様を付ける。

いんげんはさっと茹でて、ひまわりの茎にする。きゅうりの皮はリーフ型で抜き、葉っぱに見立てる。