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野菜たっぷり肉味噌のせ♪

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Description

この肉味噌うまっうまっです♪

材料 （4人分）

もやし
1袋
なす
1本
キャベツ
８分の1個
豚挽き肉
200g
☆味噌
大2
☆酒
大3
☆みりん
大2
☆砂糖
大1
☆醤油
少々
☆おろしにんにく
1かけ分
☆おろし生姜
2かけ分
ごま油
適量
しろごま
適量

作り方

  1. 1

    キャベツは 太めの千切り。もやしと 水洗いして レンジで チン♪茄子は乱切りにして素揚げ。

  2. 2

    ☆をあわせておく。豚挽き肉をいためて あわせたタレと 絡める。

  3. 3

    もやし キャベツ 茄子の上から肉味噌をかけて完成。

コツ・ポイント

野菜は 何でもオッケイです。茄子は 揚げたほうが 絡みやすいし美味しいです♪

このレシピの生い立ち

野菜が少しずつ余っていて どうしようと思いつくったメニューです。
レシピID : 1196833 公開日 : 10/07/31 更新日 : 10/07/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2011年10月14日
写真
大野はる
野菜がもりもり食べられてウマ—でした！すでに結構リピしてます♪

ありがとうございます!おいしそぉ!!

2010年8月25日
写真
にこにこ☆☆
茄子の代わりにピーマンで。肉味噌の生姜＆にんにく味が美味しいです

美味しそう☆ピーマンでするのもいいですね♪

2010年8月12日
写真
izumahalo
唐辛子で辛味を足して、野菜と一緒に春巻きに。美味しかったです！

お、おいしそう♪ ピリ辛で 暑い夏には いいですね。

2010年8月7日
初れぽ
写真
springtea
写真を見ると違うものに見えますが(笑)とても美味しかったです＾＾

美味しそうですよぉ☆♪作ってくれてありがとう♪

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( )
麗香ママ
野菜たっぷり肉味噌のせ♪
by 麗香ママ