皮も手作り!!プリプリのエビ水餃子♪
作り方
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1
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皮はレシピID :1191244を参照。
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2
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冷凍むき海老を解凍しておく。
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4
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残りの海老を5ミリ角に切り、3に混ぜる。
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5
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皮に具を包む。
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6
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沸騰したお湯に塩を一つまみ入れ、2~3分茹でる。浮いてきたら大丈夫。ざるにあげて出来上がり!!
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7
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皮にも味が付いているので、そのままでも味ポンにつけても!!
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コツ・ポイント
茹で汁に鶏ガラスープの素を入れて、スープ餃子にしてもおいしいです!!
このレシピの生い立ち
手作りの皮でよく焼き餃子を作っていたのですが、むきエビがあったので、水餃子にしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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