皮も手作り!!プリプリのエビ水餃子♪

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Description

皮はもっちり!!具はプリプリ!!何もつけなくてもおいしいです♪

材料 (16個~20個分)

◎ネギみじん切り
50g
◎オイスターソース
小さじ2分の1
◎鶏ガラスープの素
小さじ2分の1
大さじ1
◎酒
大さじ1

作り方

  1. 1

    皮はレシピID :1191244を参照。

  2. 2

    冷凍むき海老を解凍しておく。

  3. 3

    海老の3分の2と◎をフードプロセッサーブレンダーにかける。

  4. 4

    残りの海老を5ミリ角に切り、3に混ぜる。

  5. 5

    皮に具を包む。

  6. 6

    沸騰したお湯に塩を一つまみ入れ、2~3分茹でる。浮いてきたら大丈夫。ざるにあげて出来上がり!!

  7. 7

    皮にも味が付いているので、そのままでも味ポンにつけても!!

コツ・ポイント

茹で汁に鶏ガラスープの素を入れて、スープ餃子にしてもおいしいです!!

このレシピの生い立ち

手作りの皮でよく焼き餃子を作っていたのですが、むきエビがあったので、水餃子にしてみました。
レシピID : 1196944 公開日 : 10/07/27 更新日 : 10/07/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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大食い家族
ゆで汁に塩とごま油でスープ餃子に♪レシピの皮、焼き餃子でも美味!

スープ餃子良いですね!私もやってみます!

初れぽ
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ファーファ
スープ餃子で頂きました♡エビぷりっぷり♡皮を作るのも楽しい♪♪

スープに入れてもおいしそう♪私も今度やってみま~す!!