のっけて！ねばねば☆
でこべご
作り方
-
-
1
-
モロヘイヤは良く洗って、熱湯で湯掻き、冷水に浸し、硬い茎部分を除いた葉の部分を細かく切る。
-
-
-
2
-
オクラも洗って湯掻き、冷水に浸してから、2～3ミリの輪切りにする。
-
-
-
3
-
なめこは熱湯にサッとくぐして冷水で洗っておく。
-
-
-
4
-
長いもの皮を剥いてすりおろす。
-
-
-
5
-
1~4の野菜とめかぶ・納豆をちょっとモタッとするまで全部一緒に混ぜあわせ、めんつゆで好みに味付けする。
-
-
-
6
-
お好みで七味唐辛子を少々加えて出来上がり!
-
コツ・ポイント
ご飯や麺に乗せて食べるときは、めんつゆをちょっと多めに入れて味濃い目で、おつまみで食べるときは若干味薄めで唐辛子を利かせると美味しいです。
あればとんぶりを入れてもおいしいですよ。
あればとんぶりを入れてもおいしいですよ。
このレシピの生い立ち
だんなが好きなねばねば食品を混ぜました。ご飯に、麺類に、おつまみにもピッタリな1品。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
