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☆ 半熟煮卵 ☆

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Description

おいしい煮卵の作り方☆

材料 （卵 5個分）

半熟卵〔ID:1197248〕
5個
○酒
50ｃｃ
○みりん
100ｃｃ
◎醤油
50ｃｃ
◎だし
150ｃｃ
◎鷹の爪
1本

作り方

  1. 1

    半熟卵を殻を剥き、容器に入る。

  2. 2

    ○の材料を鍋で煮切りアルコールを飛ばす。

  3. 3

    【2】に◎の材料を加え一煮立ちさせる。（醤油を入れて少し沸騰させると香ばしく仕上がる）

  4. 4

    【3】の煮汁が熱いうちに半熟卵に合わせる。

  5. 5

    荒熱が取れたら冷蔵庫へ。作ってから36時間～1週間で召し上がれ♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

友人から教えて頂いたので、覚え書きとして。
レシピID : 1197258 公開日 : 10/07/28 更新日 : 10/08/08

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