タコ＆レタスの香味サラダ

タコは食べやすい大きさのブツ切りにする。レタスは手でちぎる。

大葉とみょうがは、みじん切りにする。梅干しは、包丁で叩いてペースト状にする。

ボウルにタコとレタスを入れ混ぜ合わせる。そこに大葉とみょうがのみじん切りを散らし、梅干しのペーストを半量混ぜ合わせる。