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(73品)
レシピID :1198006
モロヘイヤとなすのショウガ和え
さっぱりつるつる～～いくらでも食べられちゃいます＾＾
材料 （ 2人分 ）
モロヘイヤ
1束
なす
2本
竹輪
1本
■ショウガ
小さじ1（すりおろし） 千切り（適量）
■つゆの素
大さじ1
■みりん
小さじ1
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1
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モロヘイヤを鍋で茹でる。
なすはラップに包んでレンジで蒸す（一本につき1分くらい）
-
2
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①のモロヘイヤはキッチンバサミで適当にカットし、ナスは1ｃｍ厚さくらいの輪切りにする。
竹輪は薄切りに。
-
3
-
ショウガの千切り以外の■の材料をボールに入れて、①を加える。
-
4
-
冷蔵庫で冷やし、盛り付けたら千切りショウガを散らす。
はじめまして！
naonaosです＾＾
今日、つくれぽをお送りさせていただいたのですが、
かなりリピしていたのにも関わらず
写真を撮っていなかったので・・・（涙）
今日は生ワカメで代用してしまいましたが
美味しかったです！！
・・・スミマセン（＞o＜）・・・
今までモロヘイヤの食べ方さえ知らなくて
初めて作った時は感動でした～☆☆☆
御礼を言いたくて、れぽ＆コメさせていただきました！
また美味しいレシピを楽しみにしています♪
これからもよろしくお願いいたします～♪
せっかくコメント＆つくレポを送っていただいていたのに～～～すっかり返信が遅れてごめんなさい＞＜
何回もリピしてくださっているとのこと・・
とってもとっても光栄です！
私もモロヘイヤを食べはじめたのはつい一年ほど前からです。
近所の直売上のおばあちゃんにすすめられて＆貧血予防のためにだったのですが、今ではすっかり夏には欠かせない食材になりました。
つるつる～～っと食欲がないときにも良いですよね！
こちらこそよろしくお願いいたします♪