レンジで簡単蒸し料理☆ピリ辛豚キャベ♪♪

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Description

わんさか盛って、レンジでチンするだけの簡単レシピです♪♪しっかりと下味を染み込ませた豚肉と、キャベツの甘みが美味しいよ☆

材料 (2人分)

100g
1/4玉
適量
適量
適量
☆酒
大さじ1
☆醤油
大さじ1
☆コチュジャン
小さじ1
☆テンメンジャン
小さじ1
☆にんにく
チューブで3cm
☆生姜
チューブで3cm

作り方

  1. 1

    写真

    豚バラ肉に調味料(☆)を揉みこんでおきます。30分ほど置いておくと、味がよく染み込みます。

  2. 2

    写真

    食べやすい大きさにちぎったキャベツを耐熱皿(今回はタジン鍋使用)に盛ります。

  3. 3

    写真

    4~5cm幅に切ったニラも、キャベツの上に乗せます。

  4. 4

    写真

    豚バラ肉を一枚ずつ広げ、まんべんなく乗せていきます。
    もし調味料(☆)が残っていたら、上からまわしかけます。

  5. 5

    写真

    上からふんわりラップをかけて、レンジ(600W)で8分。
    タジン鍋や、スチームケースを使ってもOKです♪

  6. 6

    写真

    最後にお好みで葱と炒りゴマをたっぷりかけて、召し上がって下さい。

コツ・ポイント

キャベツはモリモリ盛っても、最終的にかなりかさが減るので、お好みでもっといっぱい盛っても大丈夫です♪辛いのがお好きな方は、コチュジャンの量を増やして下さい。レンジの加熱時間は、量によって微調整して下さいね。

このレシピの生い立ち

レンジを使った簡単蒸し料理です♪
写真では、タジン鍋を使ってますが、耐熱皿とラップでも簡単にできます☆
レシピID : 1198754 公開日 : 10/07/30 更新日 : 10/07/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
スプ☆
にらは無かったけど、美味しかったですヽ(´ー`)ノ

お肉たっぷりで美味しそう♪♪素敵なつくれぽありがとう♡♡