旦那さんラブのフルーツゼリーケーキ
作り方
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1
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型にバターを塗り粉をふりかけます。余分な粉は払ってから冷蔵庫に入れる。
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2
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卵と牛乳は室温に。オーブンは180度に。粉類は篩っておく。
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3
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清潔なボウルに卵を割り入れ、キメが細かくなるまで泡立てる。
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4
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砂糖を2回に分け加えたら溶けるまで混ぜる。白っぽくふわふわになっります。
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5
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溶かしバターと牛乳も加え混ぜたら 粉類を2度に分けていれ、木べらでさっくり混ぜ 型に入れます。
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6
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型をトントンとたたきつけたらオーブンで約20分焼いてください。焼き上がればさめてからスライスします。
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8
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7をもう1度型に入れたら その上にフルーツをのせます。
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9
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ゼリーを袋に記載された作り方で、水の量は記載の半量で作る。
冷水につけ、粗熱がとれたら冷蔵庫に。
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10
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時々冷蔵庫をチェックしてゼリーがドロ~状態になったら7の上にのせ、もう一度冷蔵庫へ。
固まったら出来上がりです。
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コツ・ポイント
ケーキの型にベーキングシートを敷くより、1のやり方で焼いた方が断然綺麗に焼きあがります。
オーブンの機種によって焼く長さは調節してください。
フルーツゼリーは袋記載の作り方にそって作りますが、水は記載の半量で。
オーブンの機種によって焼く長さは調節してください。
フルーツゼリーは袋記載の作り方にそって作りますが、水は記載の半量で。
このレシピの生い立ち
旦那さんの一番好きなケーキなので 義母さんに習い何度も焼き、美味しく作れるようになったので。