この一皿で満足! 豚肉豆腐サラダおかず☆
作り方
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1
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野菜・豆腐は食べやすい大きさに切る。豚肉は片栗粉をまぶし茹でた後、氷水でさっと冷やす。
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2
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ドレッシングを好みでドバッとかける。
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3
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今回は「GABANスパイスドレッシング 和風醤油&バルサミコ酢」を使ってみました。
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コツ・ポイント
豚肉に片栗粉をまぶして茹でると、お肉が柔らかく、食感が良いです。茹ですぎると固くなるので、出来るだけ、サッと茹で、サッと氷水に冷やすことがポンイトです。
かけるものは、ポン酢でもいいですが、どんなドレッシングでも合います。
かけるものは、ポン酢でもいいですが、どんなドレッシングでも合います。
このレシピの生い立ち
★「GABANスパイスドレッシング」のモニターに当選したので、いつもはポン酢をかけて食べている、『豚肉豆腐サラダ』にかけてみました。