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チキンｽｲｰﾄチリマヨ☆茄子のベジコンボ

チキンｽｲｰﾄチリマヨ☆茄子のベジコンボの画像

Description

鶏マヨをスイチリマヨソースで♪茄子も一緒に♪野菜たっぷりと一緒に♪これうまい～＝A＝♪

材料 （１～２人分）

鶏肉（ももでも胸でも）
1/2枚～１枚（６大ピースくらい？）
茄子
１本
☆ｽｲｰﾄチリソース
大２
☆マヨネーズ
大２
☆オイスターソース
大1/2
☆蜂蜜
小１
キャベツ、人参のせんきり
たっぷり
レタスやトマト
お好み
小麦粉：片栗粉
１：１

作り方

  1. 1

    鶏肉は大きめ一口大。茄子は大きめのらんきり。しばらく水に漬けあく抜きをしざるにあげ軽くざるにあげる。

  2. 2

    今回はキャベツと人参のせんきり。レタスやトマト、きゅうりでもなんでもたっぷり用意♪☆はよくまぜておく。

  3. 3

    小麦粉と片栗粉を１：１であわせまず鶏を揚げます。つぎに茄子も揚げます。両方揚がって油をかるくきる。

  4. 4

    写真

    ボールで☆と３をよくあわせます。野菜の上にどど～～ん！！！

  5. 5

    写真

    今回はメインなのでご飯の上にのせてどんぶりに♪野菜もたんぱく質も炭水化物もとれていい～♪

  6. 6

    写真

コツ・ポイント

ナスはなくてもいいですがチキンともスイチリともとっても相性がいいのでお勧め。
小麦粉：片栗粉でかなり衣がカリッとなっておいしいの～♪
オイスターが隠し味＝ｍ＝♪

このレシピの生い立ち

スイチリ大好き～
レシピID : 1199590 公開日 : 10/07/31 更新日 : 10/07/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2010年8月6日
初れぽ
写真
レオン犬
揚げたお肉と茄子は勿論だけど、このソースで生野菜が沢山食べれた♡

本当？嬉しい～♪トマトあうよね＾＾本当感謝ですあるがとう♪

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CoffeeCoco
チキンｽｲｰﾄチリマヨ☆茄子のベジコンボ
by CoffeeCoco