じゃがいもあったら!うちのポテトサラダ
Description
うちではじゃがいもがあったら、まずこれを作ります。簡単だし、とってもおいしいです。お惣菜のポテトサラダは食べられません。
材料
(2人分)
作り方
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1
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じゃがいもを洗って、皮付きのままゆでる。中までしっかり火が通ったら、皮をむいて、荒めにつぶす。
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2
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じゃがいもに、油を切ったツナ、(玉ねぎ、きゅうりなど)を入れる。マヨネーズ、塩こしょうでまぜる。
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3
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レタスなどを敷いたお皿に盛りつければできあがり♪
上からさらに、塩こしょうをふるといいです。
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コツ・ポイント
塩こしょうは多めがおいしいと思います。そのかわり、マヨネーズは少なめがおすすめです。
写真はタンの切り落としを使っていますが、何の肉でも、または入れなくてもとってもおいしいです。
お好みで②の時に、からしやマスタードなど入れてもおいしいです
写真はタンの切り落としを使っていますが、何の肉でも、または入れなくてもとってもおいしいです。
お好みで②の時に、からしやマスタードなど入れてもおいしいです
このレシピの生い立ち
スーパーやコンビニ弁当のねちょねちょしたポテトサラダが苦手で、もっとおいしく作れないかなと思って作りました。
こしょうが大好きなので、こしょうをたくさんきかせています。
こしょうが大好きなので、こしょうをたくさんきかせています。