大人にも子供にも！中華炒め♪
どんとこい超常現象
作り方
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1
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にんにくはみじん切りにし、オリーブオイルと一緒に火にかける。
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2
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香りが出てきたら海老とお酒を入れ、炒めて取り出す。
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3
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ブロッコリーの茎と人参は細めに切り、レンチンして柔らかくする。
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4
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フライパンにブロッコリーの茎、人参、キノコ類、ブロッコリーの頭の順に入れ炒める。
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5
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ある程度火が通ったら海老を入れ馴染ませる。塩胡椒をふり、オイスターソース、鳥ガラスープの素で味付け。
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6
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火を止めてからキャベツをちぎってフライパンに入れ、蓋かアルミホイルをして蒸らす。
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7
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お皿に盛り、子供用はマヨネーズ、大人用はすりゴマを振って完成★
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コツ・ポイント
最後にマヨネーズやすりゴマをかけることで子供でも大人でも楽しめます！キャベツがシャキシャキでうまいです！
このレシピの生い立ち
子供も大人もおいしい♪と思えるものを作りたかったので！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
