ゴーヤカレー
ねこざけ
作り方
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1
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材料は、すべて切っておきます。
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2
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＊印の材料を、火にかけます。沸騰したら、ゴーヤ以外の材料を加えて、煮込みます。
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3
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味がなじんだかな？という頃合で、ゴーヤ投入、どばー。
ゴーヤがくたくたになるまで煮込んだら、完成。
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4
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（おまけ）
手頃なひき肉がなかったので、肩ロースを1cm角に刻んで使用しました。ちょい手間でしたが食感よかったです。
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コツ・ポイント
すぐできますが、やはり寝かせた翌日が最高。
トマトミックスジュースは、1リットルの紙パック入りを使いました。
ペットボトルのは900ccですが、それでも大丈夫です。
トマトミックスジュースは、1リットルの紙パック入りを使いました。
ペットボトルのは900ccですが、それでも大丈夫です。
このレシピの生い立ち
夏の味を堪能すべく。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)
ねこざけ
