簡単ゴーヤチャンプル♪
kikko♪
作り方
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1
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ゴーヤを薄くきり、塩水に１０分ほどつける。つけたら水でゆすぎ水気をとる。
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2
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ベーコンをきる。豆腐も水を切りサイコロの大きさにきる。
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3
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卵、しょうゆ、ほんだしをあわせておく。
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4
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ゴーヤを炒め、ベーコンを入れゴーヤに火が通ったら豆腐をいれる。
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5
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水気がなくなったら、３であわせ卵を入れてからめいためる。最後に塩コショウを少々ふりかけできあがりです♪
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ゴーヤとベーコンが合うのでつくってみました。
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kikko♪
