☆らくちんチンジャオロース☆
Description
急に食べたくなって作りました。
牛肉が無かったら豚でも鳥でもOKです。
牛肉が無かったら豚でも鳥でもOKです。
yopi☆
材料
（３人分くらい）
タケノコ水煮（細切り）
一袋
４個
１５０グラムくらい
適量
塩
適量
コショウ
適量
☆オイスターソース
大さじ１
☆醤油
大さじ１
☆料理酒
大さじ２
☆砂糖
小さじ１
にんにく（すりおろし）
小さじ１
生姜（すりおろし）
小さじ１
ごま油
大さじ１
作り方
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1
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たけのこは水を切り、肉、ピーマンは細切りにする。
肉は塩こしょうして片栗粉をまぶしておく。
☆の調味料は混ぜておく。
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2
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フライパンを熱して
油をひき、にんにくと
生姜のすりおろしを入れて色が変わるまで炒め、肉を入れ炒める。
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3
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肉に火が通ったらピーマン、たけのこを加え炒める。油が全体にまわったら
☆の調味料を加え絡め炒める。
完成♪
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コツ・ポイント
本格的な方はもちろん、牛肉を、そして紹興酒をいれたら香りが違います。
このレシピの生い立ち
特売のたけのこ、ピーマン、あるのは、豚肉・・・
そこから自宅にある調味料を探して作ってみたら成功しました！ダイエットでなければ、ごはんもお酒もすすんじゃいます♪
そこから自宅にある調味料を探して作ってみたら成功しました！ダイエットでなければ、ごはんもお酒もすすんじゃいます♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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yopi☆
