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Description

すご~く美味しい杏仁豆腐ができます。

材料

300cc
大さじ1
4g
500cc
2.5g(大さじ2の水でふやかす)
【ガムシロップ】
グラニュー糖
200g
200cc
小さじ1

作り方

  1. 1

    フードプロセッサにメタルブレードをセットし,ガムシロップの材料を入れ透明になるまで連続運転。冷蔵庫で保存可能。

  2. 2

    1フードプロセッサにメタルブレードをセットし,アーモンドを入れ5分。☆を入れさらに混ぜる。

  3. 3

    大ソースパンに★を入れ中火で沸騰。弱火にして2分。さらに◎を加え混ぜ溶かし,2も加える。

  4. 4

    ザルで漉して容器に注いで冷蔵庫で冷やし固める。フルーツをガムシロップで飾り付ける。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

友達からもらったレシピ。
レシピID : 1202463 公開日 : 10/08/26 更新日 : 10/08/26

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