☆絶品☆生クリームスコーン☆スタバ風
Description
ちょっとリッチ配合ですが、絶対美味しいスコーンが出来ます♪
oみーたんままo
材料
（6個分）
200g
小さじ2
●砂糖
30g
●塩
小さじ1/3
バター
65g
1個
50cc
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牛乳(仕上げ用)
作り方
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1
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バターは１cm角にカットして冷蔵庫に入れておく。○も合わせて良く混ぜて冷蔵庫で冷やしておく。
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2
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●をすべてボールに入れてよく混ぜる。１㎝角に切ったバターを入れて指で潰しながら粉チーズの様にポロポロになるまで粉と混ぜる
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3
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チョコレートやナッツなどの具材を加えます。
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6
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天板にクッキングシートを敷いてカットした生地を並べて、仕上げ用牛乳を表面にぬり、180度で25～30分焼きます。
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7
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焼きあがったら網などにケーキクラーや網などにのせてよく冷まします。
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8
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チョコの他に胡桃などのナッツを入れても美味しいです☆
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9
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寝かせる時間を増やすとフワフワしっとりスコーンになります♪（冷蔵庫で１０時間）
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10
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11
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温度、焼き時間ですが、なかなか焼き上がらない場合200℃で25〜30分くらいが良いと思います。
R3.5.14
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コツ・ポイント
バターはポロポロと粉チーズのようになるまでです。生地がまとまらないときは生クリームを10cc～足して下さい。
このレシピの生い立ち
スタバのスコーンが大好きで、絶対近づきたくて焼きつづけて完成したスコーン☆スタバのホロホロ感がちゃんと出てます♪
