ノンオイル・卵不使用のかぼちゃクッキー
Description
かぼちゃのもちっとした食感とほんのり甘いのがいいです。子供も喜んで食べてくれました。
材料もシンプルなので簡単です！
材料もシンプルなので簡単です！
☆ｃｈｉ－ｂｏ－☆
材料
作り方
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1
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かぼちゃは適当な大きさに切り、レンジで４分３０秒くらい加熱してからマッシュしていく。（皮が苦手なら入れなくてもよい）
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2
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砂糖・小麦粉・アーモンドプードル・ベーキングパウダーを入れて捏ねる。
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3
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直径２ｃｍくらいの団子を作ってクッキングペーパーを敷いた天板等に載せ厚さ５ｍｍくらいまで平らにする。
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4
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１８０℃に予熱したオーブンで２０分焼く。
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コツ・ポイント
捏ねると結構もちもちとした生地になります。
丸めて平らにした後に生地を裏返すと綺麗な面で焼けますよ。
丸めて平らにした後に生地を裏返すと綺麗な面で焼けますよ。
このレシピの生い立ち
娘が卵白とミルクのアレルギーなのに、クッキーが大好きだから体に優しいお菓子を作ってあげたかった
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
☆ｃｈｉ－ｂｏ－☆
