祖母の味・モロッコいんげんの炒め煮

水を入れる時に、油がはねるので注意して下さい。甘めの味がお好きなら、砂糖小さじ１を入れるといいです。

祖母が作ってくれたのを思い出して作ってみました。
夏になると、夕飯の一品に並んでいました。
手抜きでそばつゆ使用で作ってます。
祖母は、ちゃんと出汁から作ってたと思います。