甘辛！夏野菜カレー！！
Description
辛口カレールーと、ハヤシライスのルーを使った甘辛のカレーライスレシピです。暑い夏にピッタリ。
zunderella
作り方
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1
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今回使用したルーはこちら。カレーの辛口を感じながら、甘みもあり、辛いのが苦手な人も大丈夫です。
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2
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野菜は洗って、好みの大きさに切っておく。今回お茄子は米ナス、ジャガ芋は２種類使用。
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3
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4
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フライパンに油をしいて、豚肉とナスをしんなりするまで炒める。
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5
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お水を入れて、その他の野菜を加えて、15分程度煮込む。
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6
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いったん火を止めて、お好みの比率で２種類のルーを加えて、一煮立ちさせる。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
夏にピッタリの野菜カレー。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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