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簡単☆アカニシ貝の煮たの♪

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Description

ほったらかしでも貝の旨みでとても美味しくできてしまいます．むしろレシピというほどのものではないのですが（- o -；）

材料

アカニシ貝
200㌘
水
適量
砂糖
大さじ１
醤油
大さじ１強

作り方

  1. 1

    アカニシ貝を鍋に入れ，ひたひたより少なめに水を注ぐ．

  2. 2

    鍋を火にかけ，砂糖，醤油を入れる．
    火は中火くらい．

  3. 3

    煮汁がほぼなくなるまで煮詰めれば，完成．

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

実家の父が貝類を好きで，よく作るものです．冷凍便で送られてきたのをどう調理していいかわからなかったので，覚書として乗せました．他の貝でもアレンジできるかもしれません．
レシピID : 1207086 公開日 : 10/08/09 更新日 : 10/08/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2014年4月9日
初れぽ
写真
REDREX
ボイル→酢味噌or刺身が多いのですがコレも美味しい♪

れぽありがとうございます！気に入っていただけて光栄です^^

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( )
なおらも
簡単☆アカニシ貝の煮たの♪
by なおらも