ミニトマトのジャム（イエローアイコ）

トマトの皮を湯むきする。

トマトを荒く刻み、鍋に入れ、グラニュー糖を加え、焦がさないように煮詰める。

とろみがついてきたら、レモン汁を加え、火を止める。