手羽元の唐揚げ★甘酢漬け
boosuka
作り方
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1
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漬けだれの★を混ぜ合わせておく。
手羽元を揚げた後、漬け混むので出来れば平らな大きめのタッパが便利です。
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2
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手羽元はビニール袋に入れ、塩・こしょう・片栗粉を入れてまんべんなく混ぜ合わせる。
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3
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手羽元を中までカラッと揚げ、漬けタレに漬ける。
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4
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時々、混ぜ合わせながら最低30分くらいは漬けた方がおいしいです。
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5
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私は午前中に作って冷蔵庫で保管。夜、食べる前にレンジで少しチンすればタレがとろ～りでうまうまです♪
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6
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コツ・ポイント
コツはじっくり漬けこむ事。
冷めてもレンジで少しチンすればタレがとろ～りいい感じ♪
なので、忙しい日や持ち寄り、お友達が来る時に前もって作れるので便利です。
冷めてもレンジで少しチンすればタレがとろ～りいい感じ♪
なので、忙しい日や持ち寄り、お友達が来る時に前もって作れるので便利です。
このレシピの生い立ち
母から教わった私の大好物♪
お酢嫌いの父になんとか食べてもらいたいことから考えたらしい。
酢が苦手な4歳の娘もガツガツ食べるうれしい1品♪
お酢嫌いの父になんとか食べてもらいたいことから考えたらしい。
酢が苦手な4歳の娘もガツガツ食べるうれしい1品♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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