納豆レタスチャーハン
ちゃみcyami
作り方
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1
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ごま油を熱したフライパンに 刻んだネギを入れ 香りが出たら 溶き卵を入れ軽く混ぜてから ご飯を入れる ☆
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2
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鶏ガラスープの素を入れて 炒める。
ご飯を少し寄せて 納豆を入れ そのまま少し焼く。
※１
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3
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ご飯と納豆を混ぜ、鍋肌からポン酢・醤油をさっと回しかけ炒め 塩コショウして火を止める 。
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4
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レタスをちぎって入れ 軽く混ぜたら完成 。
小さい子供が食べる時は 少し炒める 。
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コツ・ポイント
※１ この時に 納豆をヘラで押しつけるように焼く。 納豆のタレはこの時にかけると香ばしくなる。 ネバネバが気になる方は 納豆を小さいザルで少し水洗いしてから使うと良いです。
仕上げにかつおぶしや白ゴマをかけると 和風でおいしいです ☆
仕上げにかつおぶしや白ゴマをかけると 和風でおいしいです ☆
このレシピの生い立ち
夏バテ気味の子ども達に 大好きな納豆で レタスでさっぱりのチャーハンを作ってみました ☆
冷たい物ばかり食べないように ・・・
夏休みのお助けレシピです ＾＾
冷たい物ばかり食べないように ・・・
夏休みのお助けレシピです ＾＾
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ちゃみcyami
