サッパリ食べて♪白菜のサケ蒸し

鍋に、白菜は大き目のざく切り、ネギは５ｃｍ長さに切って入れる。上から、ショウガの細切りを散して、●を入れて蓋をする。５分くらい、白菜がしんなりするまで。

サッと、湯通しした鮭を上に重ねる。４～５分蓋をして蒸せば、出来上がり。