ナスとトマトのごましょうがあえの画像

Description

ナスとトマトをしょうがをきかせたゴマ油であえます

材料 (2人分)

2本
☆ゴマ油
小さじ1
☆しょうが(チューブで可)
2センチ
☆砂糖
小さじ1/2
☆しょうゆ
小さじ1.5
☆酢
大さじ2

作り方

  1. 1

    トマトは食べやすい大きさに切る

  2. 2

    ナスは両端を少し切り落とし、楊枝で全体に穴をあける。ラップで包んで火が通るまでチンする

  3. 3

    ナスを縦半分に切り、2センチ厚さに切り分ける

  4. 4

    ☆でトマトとナスをあえる

コツ・ポイント

しょうがの量はお好みで加減してください。

このレシピの生い立ち

ナスの南蛮漬けのしょうがバージョン
レシピID : 1209306 公開日 : 10/08/12 更新日 : 10/08/12

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