プルプルカフェオレコーヒーゼリー
作り方
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1
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アイスコーヒーと砂糖を入れて、温める。ゼラチンは同量の水で溶かしておく
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2
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温めたコーヒーの中に、牛乳とゼラチンを入れかき混ぜて余熱を取った後、冷蔵庫で固める
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3
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40分~1時間で固まるので、器に入れる時に砕いて入れる。
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4
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好みでガムシロップをかける
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コツ・ポイント
アイスコーヒーの加糖を使う時は、砂糖は入れなくてもいいです。牛乳を多くするともっとカフェオレっぽくなります!
このレシピの生い立ち
アイスコーヒーで後からフレッシュを入れるのが面倒で・・