きゅうりとさば水煮缶の酢のもの

きゅうりとさば水煮缶の酢のもの
100人話題入り感謝です!
夏の定番です
いや、年中の定番かも
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材料

きゅうり
2本
さば水煮缶
1缶
小さじ1/2
砂糖
小さじ4
大さじ3(2~)
醤油
ひとまわし(小さじ1程)

1

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きゅうりは薄い輪切りにして塩小さじ
1/2を加え水が出るまで2分くらいもむ

2

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水で2回ほどすすぎ塩気を抜く

3

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ボールに、さば水煮缶をなるべく水分を切って入れる
(ペーパーで拭きとったりとかはしていません)

4

2のきゅうりをしぼり3に加える

5

ボールに砂糖、酢を入れざっとかき混ぜる

6

写真

醤油をひとまわし
(小さじ1程)かけて混ぜたら完成

7

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私のお気に入りはコレ♪

コツ・ポイント

さば水煮缶は骨も丸ごと取れていいですよね

このレシピの生い立ち

小さい頃から食べていた郷土料理をお手本に、
食べやすいようにさば水煮缶を使いました
レシピID : 1209851 公開日 : 10/08/13 更新日 : 16/06/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

324 (178人)

16/06/29

写真

本当美味しいネ♡オススメの鯖缶がうちのスーパーにもあったよ♡21

まっきー♪37

ハンバーグに鯖缶で2品と美味しそうな献立も有難う(^^)/

16/06/26

写真

夏の定番化しました(笑)さっぱりしてて簡単に作れる所が大好き〜♡

お芋とトマト

(〃∇〃)夏の定番化だなんて♡↑見た目も涼しげ♪リピ有難う♡

16/06/22

写真

玉ねぎスライス入りで♪さっぱりしておいしかったです(´∀`)

さゆゆゆこ

玉ねぎスライス入り美味しそう^^私もやってみたい♪リピ有難う

16/06/17

写真

とても簡単で凄く美味しかったです。ありがとうございました。

パズドラックス

(〃∇〃)わぁ嬉しいなぁ♡お試しありがとう♡掲載遅れ御免ね

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☆あっきぃ 2013年02月16日 19:42
かぼちゃの煮物に2回目のコメント頂きありがとうございます!
自分のコメント内でも返信させて頂きましたが、
この酢の物レシピ、絶対また作ります♪
鯖缶が安いときにまとめ買いしますね~☆

それでは、よい休日を♪