定番★カツ丼の画像

Description

サクサクとろっとカツ丼♪シンプルだけど定番メニューでとても美味しく仕上がりました★

材料 (1人分)

1枚
小麦粉・卵・パン粉
適量
1/4個
2個分
(A)
100cc
だしの素(粉末)
小さじ1
酒・醤油・みりん
各大さじ1
砂糖
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    お肉のスジを切り小麦粉→卵→パン粉を塗す

  2. 2

    写真

    (A)をお鍋に入れて玉葱を煮る

  3. 3

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    溶き卵を半分入れる

  4. 4

    写真

    カットしたお肉を入れる

  5. 5

    写真

    残りの溶き卵を上から廻しかける

  6. 6

    写真

    ご飯の上にのせて完成です

コツ・ポイント

★溶き卵は2回に分けて流し込むとフワフワとろっと仕上がります

このレシピの生い立ち

カツ丼が大好きだから。。。(*^^*)
レシピID : 1211696 公開日 : 10/09/28 更新日 : 10/09/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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はつこたん
煮えてる卵&半熟卵が味わえました!汁の味も美味しかったです^^♪

カツ丼美味しいですよね★作ってみてくれてとっても嬉しいです♪

初れぽ
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MsX
うっかり慌てて卵を一度に投入TTでもお味は絶品リベンジします

慌てん坊さんなんですね(*^-^*)美味しそうに出来てますよ