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絶対教えたくない！母の味♪魚のたて塩 のつくれぽ

17 件 (8人)
2021年12月14日
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☆とらこゆ☆しずえ☆
毎年届くハタハタ。この方法を知ってからピカピカのまま保存できるように。マジ感謝！一日漬けたら水を切り冷凍。
#魚保存 #美味しく保存 #簡単で便利
2021年6月3日
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☆とらこゆ☆しずえ☆
たくさん魚が届くので塩水をいっぱい用意して漬けながら下処理をしています。おかげでピカピカのまま。今日は暑いので氷を入れました
#大量の魚 #魚下処理にも便利
2021年5月16日
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ひろぅみん
ふり塩の量と時間が難しかったけど、これなら一晩浸けておけるので簡単ですね！
#シンプル塩焼き #定番入り
2021年5月11日
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☆とらこゆ☆しずえ☆
新鮮な魚が届いたらすぐに腹わたを取りこの塩水に一晩。ホントに楽で美味しい。一晩漬けてもピカピカ。教えてもらい感謝！感激！
#魚大量保存 #魚下処理 #魚冷凍
2020年10月27日
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からぴんちゃ
冷凍のお魚の袋のまま漬けました。お魚の塩を降るのって難しいのでこれは失敗なしでいいですね。
#失敗しらず #最高の塩加減☆ #焼き魚コツ
2020年9月4日
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＋SUN3
鯖で☆これはいい！買ったその日に食べなくても鮮度か保てますね。
2020年5月19日
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ひろ318
ふっくら柔らかに焼けました♪残りは冷凍して好きな時に頂けますネ♪
2020年3月4日
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shibatama
長く浸けても塩辛くない
2020年2月4日
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shibatama
失敗知らず
2019年12月1日
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shibatama
鯛のカマ塩焼き。いつもお世話になってます
2019年11月1日
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shibatama
今日もいい塩梅でした
2019年9月6日
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shibatama
ちょうどいい塩梅。これからは塩焼きに自信持てそうです！

雑誌掲載のような、つくれぽをありがとうございます！素敵です！

2018年12月16日
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☆とらこゆ☆しずえ☆
大量に届いたハタハタ。今年もありがたく保存。一日漬けたら冷凍♪

いつもつくレポありがとうございます！毎年の?ハタハタですね★

2018年3月20日
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☆とらこゆ☆しずえ☆
昨日魚を沢山もらったので。一晩つけてから冷凍保存。助かります！

たて塩に合いそうな魚ですね！私も食べたい！有り難う(^-^)

2017年11月11日
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akilala
冷凍の鰤カマ、臭みなく美味しく解凍できました。

カマでやったことないので、参考になりました☆ありがとう！

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( )
るるとまいこ
絶対教えたくない！母の味♪魚のたて塩
by るるとまいこ