簡単ゴーヤチャンプルー(ツナ)の画像

Description

豚肉がなくてもツナでゴーヤチャンプルー

材料

1本
1缶
1パック
1~2個
小1
顆粒だし
小1

作り方

  1. 1

    ゴーヤは縦半分に切って種とワタを取り
    薄くスライスする
    豆腐は水をきっておく
    卵は割って溶いておく

  2. 2

    フライパンにツナを油ごと入れ炒めそこに豆腐を手でちぎりながら入れる

  3. 3

    2にスライスしたゴーヤを入れ蓋をして
    少し蒸すゴーヤに火が通ったら塩と顆粒ダシを入れる

  4. 4

    最後に卵を回し入れて火が通ればOKです。

コツ・ポイント

卵は多いほど苦味が少なくなります。

このレシピの生い立ち

いつもは豚ばら肉で作るチャンプルー肉が無かったので
ツナで作ってみたら美味しかったのでのせました。
レシピID : 1213494 公開日 : 10/08/20 更新日 : 10/08/20

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1 (1人)
初れぽ
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saaya26
ツナの方が好みかも♪美味しかった!リピします(*^^*)

ありがとう、ツナ結構いけますよね^^