とうがらしのジャム
Description
刺激がほしい人、クーラー病で悩んでいる人、チャレンジしてください。一口目は甘いのにすぐに火を噴きそうになりますよ。
材料
生のとうがらし
30g
パプリカ赤
2個
グラニュー糖
カップ1
ホワンミー総合調味料
小さじ1と1/2
作り方
コツ・ポイント
粘膜の弱い人は、調理中はビニール手袋、マスク、メガネなどしたほうがいいかも。とうがらしを触った手で顔など触るととんでもなくヒリヒリしますよ。
このレシピの生い立ち
ジャムを作ろうと思い立ち、苗を買い、丹精込めて育てたとうがらしを、今日ついに収穫しました。