豆腐コロッケ　ゴーヤ入り

木綿豆腐はキッチンペーパーでくるみ、皿などで重しをして水を切っておきます。

ゴーヤ、にんじんは茹でておきます。

木綿豆腐を潰し、野菜とうまにの素をよく混ぜます。