玉葱＆シメジ入りの豚の生姜焼き
Description
旦那が大絶賛した生姜焼きです。玉葱の甘さもグッド！！シメジの食感もグッド！！とにかく食べてみてください。
ミカピース
材料
（２人分）
２００ｇ
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（下味用⇒酒大さじ１・生姜小さじ１）
1/2玉
１パック
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（調味料）
しょうゆ
大さじ２
酒
大さじ１
みりん
大さじ２
砂糖
大さじ１
しょうが
小さじ１
作り方
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1
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豚肉は下味で１０分ほど漬ける。玉葱はくし型に切り、シメジは石突を取り、ほぐす。調味料は合わせておく。
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2
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フライパンを油で熱し、豚肉を炒め、色が変わったら一旦取り出し、玉葱・シメジを炒める。しんなりしてきたら豚肉を戻す。
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3
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調味料を加え、味をからませて完成です。
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コツ・ポイント
シメジ以外のキノコでもＯＫです。普通に豚の生姜焼き用でもいいです。
このレシピの生い立ち
かさ増しメニューです。
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