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ゴーヤ塩ラーメン♪

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Description

塩ラーメンにゴーヤとちくわのきんぴら風をトッピング☆後引く苦さで夏にピッタリ♪

材料 （2人分）

インスタント塩ラーメン
2袋
ゴーヤ
1本
ちくわ
3本
☆砂糖
大1/2
☆醤油
大1.5
☆みりん
大1
☆柚子胡椒(チューブ)
1.5ｃｍ
天かす
ひとつかみ

作り方

  1. 1

    ゴーヤは縦半分に切ってワタと種を取り、薄切りにして塩(分量外)揉みし、水で洗ってしっかり水気を切る。竹輪は斜め切りに。

  2. 2

    レンジ用タッパーに①と☆印を入れ混ぜ、蓋してレンジで3分チンして混ぜる。

  3. 3

    普段通りに塩ラーメンを作り、その上に②を乗せ、天かすをたっぷり乗せれば完成!!

コツ・ポイント

ゴーヤは塩もみする事で苦みが緩和されますよ☆

このレシピの生い立ち

ゴーヤ消費に♪
レシピID : 1214784 公開日 : 10/08/20 更新日 : 10/08/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2010年9月6日
初れぽ
写真
Burky
ゴーやと塩ラーメン合う～！極めつけの天かすがまた嬉し♪完食☆＿☆

甘辛ゴーヤと塩ラーメン相性いいですよね♪天かすの旨味も◎感謝

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( )
おらんでう～たん
ゴーヤ塩ラーメン♪
by おらんでう～たん