夏バテ解消 ☆ スタミナそうめん
あやう
作り方
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1
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まずは付けダレ作り。玉ねぎを２㎝の角切り。生姜は摩り下ろす。
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2
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小鍋に生姜、麺つゆ（濃縮タイプなら規定量の水）を入れ、沸騰したら玉ねぎを加える。
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3
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玉ねぎに火が通ってきたら、豚肉を加えます。
※一枚ずつしゃぶしゃぶするように加えると、後で食べやすいです。
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4
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豚肉に火が通ったら、残りの生姜を加えて火を止めます。
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5
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素麺を茹で、冷水で良く締め、お皿に盛りつけたら、付けダレをお椀に注ぎ、長ネギを乗せたら完成。
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コツ・ポイント
生姜と玉ねぎと長ネギで冷えを撃退。豚肉でスタミナを補給。
お好みで野菜を加えても美味しいと思います。
お好みで野菜を加えても美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
猛暑と冷房でバテてしまったので、簡単に作れて体調を回復できるメニューとして作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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あやう
