中国茶にぴったり簡単葱餅
何にしようか
作り方
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1
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青ネギを小口に切ります。
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2
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解凍したパイシート
に1の青ネギとごまを散りばめ(シートからはみ出さず）
塩と黒こしょうを軽く振ります。
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3
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端から巻き最後は水でひっつけます。
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4
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2等分します。
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5
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手の平にごま油(分量外）を塗り４を立てて上から押します。
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6
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手で押しながら広げます。
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7
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ごま油を熱したフライパンでひっくり返しながら焼きます。
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8
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色よくついたらお皿に盛りつけて出来上がりです。
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コツ・ポイント
巻く時しっかりと巻かないとネギがパラパラするので緩めないように巻きます。
このレシピの生い立ち
台湾のおやつである葱餅をパイシートで手軽に。
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