簡単★大葉の千切り術
イロピリン
作り方
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1
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大葉を軽く水で洗ってよく水気を切り、必要枚数をまな板に重ねて置く。（4～5枚が一番やりやすいです。）
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2
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写真のように手前からクルクル巻く。
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3
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最後まで巻く。
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4
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お好みの細さに切る。（包丁で切ってもいいですが、キッチンバサミで切るともっと手軽☆）
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5
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広げればもう千切りになってます♪
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コツ・ポイント
大葉を重ねて丸めて切るだけ♪キッチンバサミで切ればまな板も汚れず超お手軽☆
重ねる枚数は、4～5枚が一番ベストかなと思います。
少なすぎても多すぎてもうまくいかないかも…
重ねる枚数は、4～5枚が一番ベストかなと思います。
少なすぎても多すぎてもうまくいかないかも…
このレシピの生い立ち
大葉って千切りにする時に包丁やまな板に引っ付く・・・
それを解消したくて！
それを解消したくて！
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イロピリン
