＊ソルダムのジャム＊
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作り方
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ソルダムは種を除いて皮ごと細かく刻み、砂糖とレモン汁を加えてことこと煮る。
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量的に１/３ぐらいになり、とろみが出てきたところで火を止める。
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3
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早速ヨーグルトにかけて。
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2015.8.2話題のレシピになりました。作ってくださった皆様ありがとうございます。
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5
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2017.8.15
今年のジャムです。画像は濃い色になっていますが、実物は色鮮やかなジャムです。(^^♪
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6
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2021.8.6久しぶりに作ってみました。
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コツ・ポイント
煮詰めて、まだシャバシャバしているぐらいで火を止めるのが仕上がりが、トロッとした感じで丁度良くなります。
このレシピの生い立ち
お値打ち品のソルダムを見つけたので。何と￥１８０。
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